Il peperino è un derivato dalla cementazione dei materiali eruttivi uniti a residui del disfacimento di parte delle rocce del primo stadio vulcanico. Il suo consolidamento è avvenuto nel corso dei secoli.
L'estrazione nella zona più superficiale...
Il peperino è un derivato dalla cementazione dei materiali eruttivi uniti a residui del disfacimento di parte delle rocce del primo stadio vulcanico. Il suo consolidamento è avvenuto nel corso dei secoli.
L'estrazione nella zona più superficiale della cava attribuisce al peperino caratteristiche di facile lavorazione e allo stesso tempo di resistenza al tempo ed agli agenti atmosferici.
Il peperino viene estratto dalle cave Santafiora® nella varietà di: Peperino Grigio.
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29 Novembre 2017 ·   3 anni fa
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